| วัสดุ: | เหล็กกล้าไร้สนิม 430 |
| ความยาว: | 18 ซม. |
| เส้นผ่านศูนย์กลางของเหล็ก: | 5 มม. |
| ท่าเรือ FOB: | หนิงโป ประเทศจีน |
| ระยะเวลาในการจัดส่งตัวอย่าง: | 5-10 วัน |
| ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 3000 ชิ้น |
- เหล็กกล้าไร้สนิมคุณภาพสูง:โดยทั่วไปผลิตจากเหล็กกล้าไร้สนิมออสเทนิติกเกรดอาหารหรือโลหะผสมที่คล้ายคลึงกัน
- ผลิตภัณฑ์นี้มีข้อดีที่โดดเด่น: ความต้านทานการกัดกร่อน: ป้องกันสนิม การผุกร่อน และคราบสกปรก แม้จะสัมผัสกับไอน้ำ ความชื้น และส่วนผสมที่เป็นกรดในแป้งเครปอย่างต่อเนื่อง ทำให้ใช้งานได้ยาวนานและดูสะอาดตาอยู่เสมอ
- พื้นผิวที่ถูกสุขอนามัย:ไม่มีรูพรุนและเรียบเนียนลวดสแตนเลสช่วยป้องกันการสะสมของแบคทีเรียและทำความสะอาดง่ายมาก เพียงแค่เช็ดหรือล้างก็เพียงพอแล้ว
- ความสมบูรณ์ของโครงสร้าง:ให้ความแข็งแรงและทนทานโดยธรรมชาติ สามารถรองรับกระทะได้อย่างมั่นคงในระหว่างการหมุนและพลิกอย่างรุนแรงโดยไม่บิดงอหรือแตกหัก
- ความทนทานต่อความร้อน:ในขณะที่ทำวัสดุนี้ช่วยนำความร้อนได้ดี และดีไซน์ (ดูด้านล่าง) ช่วยลดผลกระทบจากความร้อนได้อย่างมาก จึงไม่ละลาย บิดเบี้ยว หรือเสื่อมสภาพภายใต้อุณหภูมิปกติของเตา
การออกแบบด้ามจับสแตนเลสส่งผลโดยตรงต่อประสบการณ์การทำอาหาร:
- จับถนัดมือ: รูปทรงยาวและโค้งเล็กน้อยช่วยให้จับได้อย่างมั่นคง ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการเอียงและหมุนกระทะอย่างต่อเนื่องเพื่อเกลี่ยแป้งให้บางและสม่ำเสมอทั่วฐานกระทะเครป
- การควบคุมเพื่อพลิกอาหาร: ความแข็งแกร่งของสแตนเลสช่วยถ่ายทอดการเคลื่อนไหวของข้อมืออย่างแม่นยำไปยังกระทะอะลูมิเนียมโดยตรง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับวิธีการพลิกอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ โดยมักจะไม่ต้องใช้เครื่องมือใดๆกระชากและพลิกเทคนิคการทำเครป คุณจะรู้สึกเชื่อมโยงกับกระทะ
- การจัดการความร้อน - คุณสมบัติหลัก: สิ่งสำคัญคือ ในขณะที่ ด้ามจับสแตนเลส แนบโดยทั่วไปแล้ว สแตนเลสที่ใช้ทำตัวกระทะนั้น มักได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงการลดความร้อนเป็นสำคัญ:
-
- โครงสร้างแบบ Full-Tang: ด้ามจับที่ดีที่สุดจะมีโครงสร้างแบบ "full tang" – แกนสแตนเลสจะยื่นลึกเข้าไปในความยาวของด้ามจับและยึดติดกับผนังกระทะด้วยหมุดย้ำอย่างแน่นหนา โครงสร้างแบบนี้ให้ความแข็งแรงมหาศาล แต่ก็จำเป็นต้อง...
- ดีไซน์กันความร้อน: เพื่อป้องกันการไหม้ ด้ามจับจึงมักมีลักษณะดังนี้:
- แบบกลวงหรือแบบมีฉนวน: การออกแบบบางแบบมีการใช้ส่วนกลวงหรือช่องอากาศภายในโครงสร้างสแตนเลสเพื่อลดการนำความร้อนตามความยาวของโครงสร้าง
- แผ่นกันความร้อนในตัว: หลายรุ่นมีชิ้นส่วนสแตนเลสขึ้นรูปเป็นแผ่นกันความร้อนหรือแผ่นป้องกันเพิ่มเติมอยู่ระหว่างตัวกระทะและบริเวณที่จับหลัก เพื่อช่วยเบี่ยงเบนความร้อนจากรังสี
- หมุดย้ำพร้อมฉนวน: กระทะคุณภาพสูงอาจใช้หมุดย้ำแบบพิเศษที่มีแหวนรองหรือบูชฉนวน (บางครั้งทำจากเซรามิกหรือวัสดุผสม) เพื่อลดการถ่ายเทความร้อน ณ จุดเชื่อมต่อ
การผลิตด้ามจับกระทะเครปสแตนเลสคุณภาพสูงนั้นต้องอาศัยความแม่นยำและความใส่ใจในรายละเอียด:
- การเลือกวัสดุและการตัด: วัสดุคุณภาพสูงเทียบเท่าแผ่นสแตนเลส or ลวดเหล็กเลือกวัสดุที่ต้องการ จากนั้นจึงตัดชิ้นงานให้ได้รูปทรงและขนาดที่ต้องการอย่างแม่นยำโดยใช้การตัดด้วยเลเซอร์ การตัดด้วยน้ำแรงดันสูง หรือการปั๊มขึ้นรูป
- การขึ้นรูป: แผ่นโลหะแบนจะผ่านกระบวนการขึ้นรูปต่างๆ ดังนี้:
- การปั๊ม/การกด: ใช้ในการสร้างรูปทรงพื้นฐานของด้ามจับ รูปทรงโค้ง และส่วนโค้งต่างๆ
- การรีด/การตีขึ้นรูป (ทางเลือก): สำหรับด้ามจับกลวงหรือรูปทรงเฉพาะ อาจใช้วิธีการรีดหรือตีขึ้นรูปเพื่อขึ้นรูปโลหะและสร้างโพรงภายในเพื่อเป็นฉนวนกันความร้อน
- การผลิตแผ่นกันความร้อน: ชิ้นส่วนต่างๆ สำหรับแผ่นกันความร้อนจะถูกตัดและขึ้นรูป ซึ่งมักต้องมีการดัดโค้งที่ซับซ้อนกว่าปกติ
- การขัดขอบและการตกแต่งพื้นผิว: ขอบที่ตัดทั้งหมดจะถูกลบคมและขัดเงาอย่างพิถีพิถันเพื่อขจัดความคม พื้นผิวของด้ามจับทั้งหมดจะได้รับการขัดเงา โดยทั่วไปจะเป็นแบบขัดด้าน (ช่วยปกปิดรอยขีดข่วนได้ดี) หรือบางครั้งก็เป็นแบบขัดเงาสูง ซึ่งช่วยเพิ่มความสวยงาม สุขอนามัย และสัมผัสที่ดีขึ้น
- การเตรียมจุดเชื่อมต่อ: ปลายของก้านจับที่จะเชื่อมต่อกับกระทะนั้นได้รับการกลึงหรือขึ้นรูปอย่างแม่นยำเพื่อให้แน่ใจว่าแนบสนิทกับผนังกระทะอย่างสมบูรณ์แบบ
- น่าสนใจมาก: นี่คือขั้นตอนสำคัญ:
- เดอะด้ามจับหม้อสแตนเลสแกนเหล็กถูกจัดวางให้ตรงกับรูที่เจาะไว้ล่วงหน้าบนผนังกระทะอย่างแม่นยำ
- ความแข็งแรงสูงหมุดย้ำสแตนเลสมีการแทรกเข้าไป
- การใช้แรงดันสูง (มักเป็นการตอกหมุดเย็นหรือเครื่องอัดไฮดรอลิกแบบพิเศษ) จะทำให้หมุดเสียรูปทางกล ("ดัดงอ") จากด้านในของกระทะ ทำให้เกิดการเชื่อมต่อที่ถาวร เรียบเนียน และแข็งแรงอย่างเหลือเชื่อ อาจมีการใช้แหวนรองฉนวนร่วมด้วย
- การติดตั้งแผ่นกันความร้อน (ถ้ามี): แผ่นกันความร้อนที่ขึ้นรูปแล้วจะถูกจัดวางให้ตรงและเชื่อม (โดยปกติจะเป็นการเชื่อมแบบจุด) หรือยึดด้วยหมุดย้ำเข้ากับโครงสร้างด้ามจับหลักใกล้กับจุดเชื่อมต่อกับกระทะ
- การตรวจสอบขั้นสุดท้ายและการทำความสะอาด: ด้ามจับแต่ละชิ้นจะได้รับการตรวจสอบอย่างเข้มงวดเพื่อหาข้อบกพร่องในด้านผิวสำเร็จ รูปทรง ความแน่นหนาของหมุดย้ำ/รอยเชื่อม และความสมบูรณ์โดยรวม และจะถูกทำความสะอาดอย่างทั่วถึงเพื่อขจัดสิ่งตกค้างจากการผลิต
รับสั่งทำจำนวนน้อยได้ไหม?
เรารับสั่งซื้อในปริมาณน้อย
คุณเลือกแพ็กเกจอะไร?
บรรจุภัณฑ์ถุงพลาสติก / บรรจุภัณฑ์แบบจำนวนมาก
คุณสามารถส่งตัวอย่างให้ดูได้ไหม?
เราจะจัดส่งตัวอย่างให้คุณตรวจสอบคุณภาพและความเข้ากันได้กับเครื่องครัวของคุณ โปรดติดต่อเราได้เลย












