ลูกบิดบาเคไลต์ล็อคไอน้ำ

เฉพาะทางนี้ลูกบิดบาเคไลต์ล็อคไอน้ำไม่ได้มีไว้แค่เปิดฝาเท่านั้น หน้าที่หลักของมันคือการจัดการแรงดันไอน้ำภายในอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ:

ฟังก์ชันการล็อค (การปิดผนึก):

ล็อคกลไกโดยหมุนปุ่มปล่อยไอน้ำสำหรับเครื่องครัวไปที่ตำแหน่ง "ปิด" (มักแสดงด้วยสัญลักษณ์แม่กุญแจหรือเครื่องหมายเฉพาะ)

การกระทำนี้จะทำให้ฝาปิดสนิทกับขอบหม้อ

ผลลัพธ์: ไอน้ำที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหารจะถูกกักไว้ภายในหม้อ ทำให้ความดันและอุณหภูมิภายในเพิ่มขึ้นอย่างมาก ส่งผลให้ปรุงอาหารได้เร็วขึ้น รสชาติซึมซาบได้ดีขึ้น และเนื้อสัมผัสนุ่มขึ้น – คล้ายกับการตุ๋นหรือการนึ่งอย่างอ่อนโยน แต่ไม่จำเป็นต้องใช้หม้อความดันโดยเฉพาะ นอกจากนี้ยังช่วยประหยัดพลังงานอีกด้วย

ฟังก์ชันการระบาย (การระบายอากาศ):

เมื่อถึงเวลาตรวจสอบอาหาร คลายแรงดัน หรือหยุดกระบวนการปรุงอาหาร ให้หมุนปุ่มปล่อยไอน้ำของหม้อหุงข้าวไปที่ตำแหน่ง "เปิด" อย่างระมัดระวัง (โดยปกติจะมีไอคอนไอน้ำหรือสัญลักษณ์ปลดล็อคแสดงอยู่)

การกระทำนี้เป็นการทำลายผนึกที่สร้างขึ้นโดยตัวล็อก

ผลลัพธ์: ไอน้ำที่สะสมอยู่จะถูกระบายออกอย่างปลอดภัยและค่อยเป็นค่อยไปผ่านช่องว่างระหว่างฝาและตัวหม้อ โดยควบคุมด้วยกลไกของปุ่มหมุน ซึ่งจะช่วยป้องกันการพุ่งออกมาอย่างกะทันหันและอันตรายของไอน้ำร้อนและของเหลวที่ลวกได้ ซึ่งอาจเกิดขึ้นได้เมื่อยกฝาที่ปิดสนิทออกโดยตรง